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Terrines - Salgadas e Doces

Descrição Rápida

Código: 9788562247149
Editora: COOK LOVERS
Autores: Boccato, Andre
Edição: 1
Disponibilidade: Em Estoque

Preço: R$21,90

Preço Promocional R$15,62

Detalhes

"Este livro traz receitas de terrines doces e salgados, contendo alternativas lights ou com ingredientes funcionais. A terrine sempre foi considerada uma iguaria com status de alta culinária. Com sua pompa e nome francês (que significa exatamente "terrina", ou seja, o recipiente onde é preparada), este é um prato de apelo imediato aos olhos e ao paladar. Na culinária francesa clássica, as terrines demandam elaboração refinada e paciente, a exemplo da terrine de foie gras com trufas, de coelho com cogumelos selvagens, a de codorna e passas e a clássica de pato com laranja."

Informação Adicional

Descrição Resumida Terrines - Salgadas e Doces
ISBN13 9788562247149
ISBN10 9788562247149
Edição 1
Autores Boccato, Andre
Total de Páginas 48
Peso sem embalagem Não
Formato do Produto 16x23x0,4
Volume N/A
Faixa Etária Não
Encadernação Não
Ano Edição Não
Data de Publicação Não
Idioma Não
Origem Não
Selo COOK LOVERS
Tamanho da Letra Não
Tradução Não
Prazo de Expedição 10

Tags do Produto

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