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Minha Cozinha Em Paris

Descrição Rápida

Código: 9788537816035
Autores: Lebovitz, David
Edição: 01ED/2017
Disponibilidade: Em Estoque

Preço: R$99,90

Preço Promocional R$82,63

Detalhes

Cozinheiro profissional, o americano David Lebovitz trabalhou por treze anos no renomado Chez Panisse de Alice Waters, até deixar o restaurante para se dedicar a escrever sobre comida. Pouco depois, ele empacotou sua frigideira de ferro fundido e o laptop e se mudou para Paris - justamente quando a culinária da França se reinventava e uma nova geração de chefs incorporava à tradição técnicas e ingredientes de diversas partes do mundo. Neste livro, David recria os clássicos da culinária francesa, nos introduz a pratos menos conhecidos e apresenta 100 receitas que refletem o jeito parisiense moderno de comer. Entremeando receitas a deliciosas histórias inspiradas em seu dia a dia, Lebovitz traça também um verdadeiro guia afetivo e gastronômico de Paris, enquanto desbrava a cidade em busca dos ingredientes mais frescos e da Madeleine perfeita.

Informação Adicional

Descrição Resumida Minha Cozinha Em Paris
ISBN13 9788537816035
ISBN10 9788537816035
Edição 01ED/2017
Autores Lebovitz, David
Total de Páginas 345
Peso sem embalagem N/A
Formato do Produto Não
Volume N/A
Faixa Etária N/A
Encadernação N/A
Ano Edição Não
Idioma Não
Origem Não
Selo JORGE ZAHAR
Tamanho da Letra Não
Tradução Não
Prazo de Expedição 7

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