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Gestão Ambiental e Sustentabilidade No Turismo

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Gastronomia, Restaurantes e Comportamento do Consumidor

Pousada

Descrição Rápida

Código: 9788520419908
Editora: MANOLE
Autores: Hsieh, Ernesto
Edição: 1

Detalhes

Pousada: Entre O Sonho e a Realidade Trata das Inúmeras Tarefas e Responsabilidades Envolvidas No Cotidiano de Uma Operação Hoteleira. O Objetivo do Livro É Mostrar que O Empreendimento Em Uma Pousada Pode Ser Um Grande Investimento Na Busca Por Uma Melhor Qualidade de Vida. O Autor Aborda Os Componentes Necessários para Montar e Gerir Uma Pousada, Tais Como O Planejamento, a Gestão, Os Aspectos Psicológicos, O Relacionamento Com a Comunidade Local e a Hospitalidade. Trata-Se, Portanto, de Uma Obra Imprescindível Aos Professores, Estudantes, Pesquisadores e Profissionais de Hotelaria e Turismo.

Informação Adicional

Descrição Resumida Pousada
ISBN13 9788520419908
ISBN10 Não
Edição 1
Autores Hsieh, Ernesto
Total de Páginas 100
Peso sem embalagem 0.190
Formato do Produto 23x16x0,5
Volume Não
Faixa Etária Não
Acabamento Brochura
Ano Edição 2006
Idioma Português
Origem Brasil
Selo Editora Manole
Tamanho da Letra Não
Tradução Não
Prazo de Disponibilização 6

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