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Kit - Terrines Salgados e Doces

Descrição Rápida

Código: 9788562247132
Editora: COOK LOVERS
Autores: Boccato, Andre
Edição: 01ED/2010
Disponibilidade: Em Estoque

Detalhes

A terrine sempre foi considerada uma iguaria Com status de alta culinária. Com sua pompa e nome francês (que significa exatamente terrina, ou seja, o recipiente onde é preparada), este é um prato de apelo imediato aos olhos e ao paladar. Na culinária francesa clássica, as Terrines demandam elaboração refinada e paciente, a exemplo da terrine de foie gras Com trufas, de coelho Com cogumelos selvagens, a de codorna e passas e a, clássica, de pato Com laranja.

Informação Adicional

Descrição Resumida Kit - Terrines Salgados e Doces
ISBN13 9788562247132
ISBN10 9788562247132
Edição 01ED/2010
Autores Boccato, Andre
Total de Páginas 0
Peso sem embalagem N/A
Formato do Produto Não
Volume N/A
Faixa Etária N/A
Encadernação N/A
Ano Edição Não
Idioma Não
Origem Não
Selo Não
Tamanho da Letra Não
Tradução Não
Prazo de Expedição 8

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