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Felipe Bronze - Cozinha Brasileira de Vanguarda

Descrição Rápida

Código: 9788575428719
Editora: GMT
Autores: Coimbra, Sergio
Edição: 1

Detalhes

Felipe procura romper fronteiras com sua culinária, flertando com os sabores e ingredientes nativos do Brasil ao tentar elaborar pratos de uma forma inovadora. A essência da cultura brasileira deve ser totalmente intrínseca ao trabalho desse chef com treinamento europeu, senso de humor americano e alma brasileira. Sua cozinha pretende ser leve, convidativa, descomplicada e visualmente arrebatadora. O autor busca ampliar os limites da estética gastronômica criando pratos originais e refinados.

Informação Adicional

Descrição Resumida Felipe Bronze - Cozinha Brasileira de Vanguarda
ISBN13 9788575428719
ISBN10 9788575428719
Edição 1
Autores Coimbra, Sergio
Total de Páginas 248
Peso sem embalagem Não
Formato do Produto 26x29x1,11
Volume N/A
Faixa Etária Não
Encadernação Não
Ano Edição Não
Data de Publicação Não
Idioma Não
Origem Não
Selo GMT
Tamanho da Letra Não
Tradução Não
Prazo de Expedição 10

Tags do Produto

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